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通知公告

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数说食品安全——蓝洞棋牌,45棋牌游戏,50元提现的现金棋牌:举办食品安全工作新闻发布会



11月5日,蓝洞棋牌,45棋牌游戏,50元提现的现金棋牌:举办食品安全工作新闻发布会。市市场监管局四级调研员冯波发布蓝洞棋牌,45棋牌游戏,50元提现的现金棋牌:省级食品安全市创建工作开展情况、全市前三季度食品抽检情况。来自省、市级11家新闻媒体记者参加发布会。



近年来,在市委、市政府的正确领导下,全市上下遵循“四个最严”要求,以“食安山东”建设为统领,不断完善责任体系,严格监管执法,深化治理整顿,提升监管能力,食品安全形势稳定向好,创建山东省食品安全市县取得了较好的效果。


遵循“四个最严”,实施全程监管



强化源头治理



建成省级标准化生产基地165个

66家农产品生产企业、405家农民专业合作社、175家家庭农场和种养大户纳入合格证实施范围,开具合格证15万余张,附合格证上市农产品4.3万余吨



强化生产过程控制


打造肉制品、罐头等样板企业99家

1976家获证食品生产企业实行分级分类监管,261家重点食品生产企业建立食品安全追溯体系

创建食品生产加工示范企业80家,食品经营示范单位595家



强化供应链管理


31家农贸市场创建为食品安全管理规范化市场

应急抽检食品2200批次

摸排冷链食品单位5.8万家次

规范食品摊点2760余处(次)



提升餐饮安全水平


学校食堂明厨亮灶率达到100%869所学校食堂实现了智慧监管
1992家学校食堂实行大宗食材集中采购
下线违规订餐经营者450余家
与餐饮单位签订合同5511份,统一收集处置比例达到90%



突出问题导向,强化攻坚整治



严格风险管控



近三年开展种植业、水产品等抽检3862批次,合格率99.6%以上

2019年以来,市场监管部门市级抽检经费增加到2000万元,食品抽检量7.35份/千人,监督性抽检合格率97.01%

按照“六规范”工作法进行处置,2020年以来按时处置率100%

实现县乡村三级5183家医疗机构全覆盖,2018年以来报告监测病例18.8万例,监测食品污染及有害因素样品2941份



强化专项整治


深入开展11项突出问题攻坚行动

今年以来,全市立案查处食品行政违法案件1122起,查办食品领域刑事案件62起



持续整改提升


委托第三方专业机构开展2次预评估

召开创建现场观摩推进会议3次



实行共建共享,推动社会共治




推动主体责任落实


编制发放《食品生产经营主体责任告知书》2万余份



拓宽社会监督途径



张贴扫码举报桌贴52万份



构建基层共治格局



全市1996家学校周边食品经营单位实现网格化监管,校园及周边200米范围内基本杜绝了“三高一多”食品销售



工作特色亮点



以信息化手段提升监管效能



在全省率先开发建设了“快检信息管理平台”,将农贸市场、超市417个快检实验室的快检设备接入信息管理平台,全市67万快检信息及时归集到信息管理平台

在全国率先开发“拍立查”索证索票小程序,全市3万余户食品经营者应用

临沂高新区开发应用食品经营者在线学习考试平台,针对不同行业及岗位的从业人员提供了40学时的学习任务和考试功能



以食品安全工作站促进多元共治


在商业综合体、餐饮集中区设立食品安全工作站13个,推动食品安全从单一监督逐步过渡到多元管理。


前三季度食品抽检情况



整体情况



截至10月30日,全市完成63125批次监督性食品抽检任务,其中监督性食用农产品完成29618批次,覆盖全部33大类食品。检出合格样品61570批次,不合格样品1555批次,总体合格率为97.54%,相比2019年总体合格率增长0.53个百分点



重点项目抽检情况



疫情防控期间开学复课学校餐饮食品专项抽检98批次,合格98批次

学校食堂及周边食品安全专项监督抽检1000批次,涉及23个食品大类,984批次为合格,16批次为不合格,合格率98.4%

进口水产品等食品专项监督抽检130批次,不合格2批次,合格率98.46%

中秋节食品专项监督抽检7个食品大类,22个食品细类共计140批次,合格138批次,不合格2批次,抽检合格率为98.57%



下一步



市市场监管局将进一步落实食品安全“四个最严”要求,完善食品抽检制度,持续加大监督抽检力度,排查食品安全隐患,防控食品安全风险。坚持问题导向。紧盯抽检合格率较低、食品安全风险大和居民消费量大的食品,加大抽检频次,提高抽检覆盖面。坚持监检结合。根据日常监管和投诉举报情况,开展专项监督抽检、跟踪抽检。坚持信息公开。每周公布监督抽检结果信息,鼓励社会监督、舆论监督,推进社会共治。积极迎接省级食品安全市创建验收,进一步增强人民群众对食品的获得感、幸福感、安全感。

来源:蓝洞棋牌,45棋牌游戏,50元提现的现金棋牌:场监管局



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